Корзина
424 отзыва
ЗАКАЗЫ ОТГРУЖАЕМ В ТЕЧЕНИИ 1-2 РАБОЧИХ ДНЕЙ!!!!
+380963048136
+380992327951
УкраинаКиевская областьВасильков
Интернет-магазин "BrewCraft"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Солод зерновой пшеничный украинский. Malteurop. 1 кг, фото 2

Солод зерновой пшеничный украинский. Malteurop. 1 кг

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Все товары для пивоварения и дистилляции на нашем сайте www.BrewCraft.com.ua

Базовый пшеничный солод Malteurop.

Применение: для всех пшеничных сортов, а также сортов пива верхнего брожения. Придает пиву яркий пшеничный аромат, тонкий, игристый, кисловатый вкус.
Напиток получается освежающий и легкий. Также пшеничный солод может использоваться в приготовлении пива с малым содержанием алкоголя либо безалкогольного.

Доля в засыпи: до 80%

Цветность: 5 - 7 EBC

Спецификация

Влажность Method 4.2 % 4,6
Экстрактность на сухое вещество Method 4.5.1 % 83,5
pH Method 4.18 - 6,2
Цветность лабораторного сусла Method 4.7.2 ЕВС 5,0
Цветность после кипячения Method 4.19 ЕВС 7,0
Вязкость лабораторного сусла Method 4.8 mPa.s 1,88
Общий белок на сухое вещество Method 4.3.1/4.3.2 % 10,1
Растворимый белок на сухое вещество Method 4.9.3/4.9.1 % 4,4
Осахаривание Method 4.5.1 min 12
Диастатическая сила Method 4.12 WK 315
β-Глюкан Method 4.16.2 ppm 104
 
Основные
Производитель  Malteurope
Страна производительУкраина
Типзерно
  • Цена: 23 грн./кг