Корзина
422 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
ЗАКАЗЫ ОТГРУЖАЕМ В ТЕЧЕНИИ 1-2 РАБОЧИХ ДНЕЙ!!!!
+380963048136
+380992327951
УкраинаКиевская областьВасильков
Интернет-магазин "BrewCraft"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Осветление браги бентонитом

Осветление браги бентонитом

В нашем магазине Вы можете приобрести бентонит  для осветления браги.

Существует много рецептов и способов, мы предлагаем использовать натуральный бентонит украинского производства. 

Бентонит продаем в зип-пакетах, кратно килограммам. Он полностью готов к использованию.

Для чего же нужен Вам этот продукт?! Как правило, перед перегонкой браги, ее рекомендуется осветлить и очистить от осадка. Это не обязательная процедура, но ее рекомендуется делать для улучшения вкуса Вашего напитка.

Очистка браги бентонитом, являющимся сорбентом, приводит к скоплению дрожжей в осадке. Осадок будет либо ровным, либо в виде хлопьев. Сама брага приобретает светлый оттенок похожий на мед. Следует отметить, что рецепт этот применим лишь для браги, основу которой составляет сахар.

Приемы при очищении бентонитом во многом схожи с методами осветления вин, но здесь присутствует существенная разница в выборе сорбента, используемого количества и продолжительности выстаивания браги перед перегонкой. Этот рецепт способствует улучшению вкусовых качеств самогона. Следует использовать бентонит в перемолотом виде в следующей пропорции: 1 столовую ложку вещества на 10 литров браги. Влить горячую воду (пол-литра на 1 столовую ложку бентонита). В брагу полученный раствор вливают тонкой струёй, тщательно перемешивают и оставляют на сутки. Температура при этом должна быть комнатной. Брагу отделяют от осадка при помощи осторожного сливания. Процесс заканчивается перегонкой браги.

 

- Используемый бентонит должен быть предельно чистым и не обладать никакими запахами, которые могут пропитать брагу, изготовляемую в домашних условиях. Это сделает ее непригодной для употребления.

-Нельзя передерживать брагу, иначе она приобретает кисловатый привкус, что ухудшит ее качество.

- Процесс осветления бентонитом продолжается порядка 15— 30 часов. После этого напиток приобретает прозрачность и в нем отсутствует запах дрожжей. Брагу с осадка советуется снимать посредством трубочки, а после этого можно приступать к дистилляции.

- Ни в коем случае не пробуйте слить осадок с содержанием бентонита в канализационную трубу. Вы рискуете создать сильнейшее засорение. Происходит это потому, что бентонит имеет свойство образовывать цементные пробки, закупоривающие водоток в трубе. Пробить эти новообразования потом возможно только посредством механического воздействия.

- Перед тем как приступать к процессу осветления, убедитесь, что ваш продукт прошёл стадию брожения до конца.

Желаем Вам, чтоб любой процесс приносил удовольствие, а вкус и результат напитка только радовал!
 

 

 

 

Предыдущие статьи