Корзина
372 отзыва
Сертифицированная компания Prom.ua
ОТПРАВЛЯЕМ В ТЕЧЕНИИ 2-Х ДНЕЙ! О СРОЧНОСТИ ПРЕДУПРЕДИТЕ  
+380963048136
+380638466233
+380992327951
УкраинаКиевская областьВасильков
Интернет-магазин "BrewCraft"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Очистка кокосовым углем

Очистка кокосовым углем

       Каждый начинающий винокур, рано или поздно, приобретает уголь для очистки своего сахарного и зернового самогона. Для частичной очистки дистиллята от вредных примесей, а также, в некоторых случаях, для придания характерного водочного привкуса, мы предлагаем использовать активированный кокосовый уголь.

     Активированный кокосовый уголь – натуральное, экологические чистое абсорбирующее средство, изготовленное из скорлупы кокоса путем нагрева до высокой температуры без доступа воздуха. Используют для очистки сахарного и зернового самогона. В случае очистки фруктового/ягодного дистиллята - пропадет запах яблока, вишни...

    Как сделать очистку:

  1. Разбавить самогон водой. Если будет вторая перегонка – до 18-20%. Если повторная дистилляция не планируется – до 40-50%. Чем ниже крепость, тем выше степень очистки, поскольку молекулярная связь слабее.
  2. Измельчить уголь на кусочки размером 1-4 см (если приобрели крупную гранулу). Отсеять пыль.
  3. Засыпать просеянный уголь в стеклянную емкость, удобнее всего – в банку. Пропорции – 20 грамм ( полная столовая ложка с горкой) активированного кокосового угля  на 1 литр самогона. Излишки не навредят, но и не улучшат качество фильтрации.
  4. Перемешать, герметично закрыть. Оставить на 3-4 дня в темном месте с комнатной температурой. Раз в 8-12 часов встряхивать емкость (желательно).
  5. Очищенный самогон процедить через марлю или ситечко, затем профильтровать от остатков угля через вату или фильтр для кофе.
  6. Готовый дистиллят должен быть абсолютно прозрачным. Сделать дробную перегонку или просто разлить в бутылки для хранения.

      Кроме описанного метода, существуют и другие, конечно же.  Очистка самогон активированным углем является наиболее экологичной, так как по сути не является химической очисткой, все основано на физических свойствах веществ. Именно поэтому данные способы считаются наиболее безопасными и простыми.

Предыдущие статьи